Jordbærcharlotte

Fremgangsmåde

1. Pisk forsigtigt kvarken med sukkeret i Tupperware røreskål 1 l.

2. Skyl jordbærrene, fjern stilken, og skær dem i stykker.

3. Rør flormelis ud i appelsinjuicen i en lille skål. Dyp ladyfingers én ad gangen, kort, og beklæd bunden og siderne af Tupperware Charlotte Mould med dem.

4. Fordel halvdelen af jordbærrene og derefter halvdelen af kvarken. Læg et lag let dyppede ladyfingers, resten af jordbær og kvark, og afslut med de sidste dyppede ladyfingers.

5. Læg låget på, og tryk på det flere gange for at presse luften ud og pakke charlotten sammen.

6. Stil på køl i ca. 3 timer, vend den ud, og server.

vegetariskejordbær