Charlotte med squash og lufttørret skinke

Fremgangsmåde

1. Læg husblasbladene i blød i koldt vand i ca. 10 minutter.

2. Vask squashene, og skær dem i bånd med Tupperware Spiralizer.

3. Kom båndene i Tupperware Micro Urban, og varm dem i mikroovnen i ca. 10 minutter ved 600 W.

4. Kom den varme squash i en stor skål. Pres vandet ud af husblassen, tilsæt den, og rør, til den er smeltet. Bland derefter gedeost, kvark, salt, peber og piment d'Espelette i.

5. Pensl indersiden af Tupperware Charlotte Mould med olien med silikonepenslen, og beklæd den med skinkeskiverne. Kom fyldet i, og pres det sammen.

6. Luk formen, og stil den på køl i 3 timer, før charlotten vendes ud.

glutenfriostsvinekødsquash