
Charlotte Stroberi
Charlotte tanpa dipanggang dari biskuit ladyfinger yang dicelup sirup jeruk, stroberi segar, dan fromage frais yang sedikit dimaniskan. Tutup Charlotte Mould mendorong udara keluar saat ditekan, sehingga lapisan-lapisannya padat dan hidangan tetap berbentuk saat dikeluarkan.
- Total waktu
- 200 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 180 menit
Bahan
Cara membuat
Di dalam Tupperware Mixing Bowl 1 l, kocok perlahan fromage frais dengan gula.
Cuci stroberi dan buang tangkainya, lalu potong-potong.
Larutkan gula halus dalam air jeruk di mangkuk kecil. Celupkan biskuit satu per satu sebentar saja, lalu gunakan untuk melapisi dasar dan sisi Tupperware Charlotte Mould.
Ratakan setengah stroberi, lalu setengah fromage frais. Tambahkan selapis biskuit yang dicelup sebentar, sisa stroberi dan fromage frais, lalu akhiri dengan sisa biskuit yang sudah dicelup.
Pasang tutupnya dan tekan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dan memadatkan charlotte.
Dinginkan di kulkas sekitar 3 jam, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.







