
Mansikkacharlotte
Uuniton charlotte appelsiiniin kastetuista savoiardikekseistä, tuoreista mansikoista ja kevyesti makeutetusta rahkasta. Charlotte Mouldin kansi painaa ilman ulos, jolloin kerrokset tiivistyvät ja jälkiruoka pitää muotonsa kumottaessa.
- Kokonaisaika
- 200 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 0 min
- Lepuutus
- 180 min
Ainekset
Valmistus
Vatkaa rahka ja sokeri kevyesti Tupperware 1 l -sekoituskulhossa.
Pese ja kuori mansikat ja paloittele ne.
Sekoita tomusokeri appelsiinimehuun pienessä kulhossa. Kasta keksit yksi kerrallaan nopeasti siirappiin ja vuoraa niillä Tupperware Charlotte Mould -vuoan pohja ja reunat.
Levitä pohjalle puolet mansikoista ja sitten puolet rahkasta. Lisää kerros kevyesti kastettuja keksejä, loput mansikat ja rahka ja viimeistele lopuilla kastetuilla kekseillä.
Laita kansi paikalleen ja paina sitä useita kertoja, jotta ilma poistuu ja charlotte tiivistyy.
Jäähdytä jääkaapissa noin 3 tuntia, kumoa ja tarjoa.







