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Erdbeer-Charlotte
Eine Charlotte ohne Backen aus in Orangensaft getränkten Löffelbiskuits, frischen Erdbeeren und leicht gesüßtem Quark. Beim Andrücken presst der Deckel der Charlottenform die Luft heraus und verdichtet die Schichten, sodass das Dessert beim Stürzen seine Form behält.
- Gesamtzeit
- 200 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Ruhezeit
- 180 Min.
Zutaten
Zubereitung
In der Tupperware Rührschüssel 1 l den Quark mit dem Zucker behutsam verrühren.
Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Stücke schneiden.
Den Puderzucker in einer kleinen Schüssel in den Orangensaft rühren. Die Löffelbiskuits einzeln kurz eintauchen und Boden und Rand der Tupperware Charlottenform damit auslegen.
Die Hälfte der Erdbeeren einfüllen, dann die Hälfte des Quarks. Eine Lage leicht getränkte Löffelbiskuits, die restlichen Erdbeeren und den restlichen Quark daraufgeben und mit den letzten getränkten Biskuits abschließen.
Den Deckel aufsetzen und mehrmals andrücken, um die Luft herauszupressen und die Charlotte zu verdichten.
Etwa 3 Stunden kalt stellen, dann stürzen und servieren.
