
Chipotle-svinemørbrad med babykartofler
En røget chipotlemarinade, blendet af en ristet tortilla og chipotle i adobo fra dåse, dækker en hel svinemørbrad, før den tilberedes sammen med babykartofler i ét tildækket fad. Skysovsen blendes igen med cremefraiche til en fyldig sauce, der serveres ved siden af.
- Samlet tid
- 95 min
- Forberedelse
- 35 min
- Tilberedning
- 25 min
- Hviletid
- 35 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Mikrobølgeovn tortillaen, hvidløget, løget, chipotle, bouillon og eddike i et tildækket fad i 3 minutter ved fuld effekt, lad det køle lidt af, og blend det derefter i Tupperware Quick Chef til en glat marinade.
Læg svinemørbraden i Tupperware Ultra Pro, dæk den med marinaden, sæt låg på, og stil den på køl i mindst 30 minutter.
Damp kartoflerne med lidt vand i 5 minutter ved fuld effekt, og sæt dem til side.
Læg kartoflerne rundt om mørbraden, sæt Ultra Pro-låget på, og mikrobølgeovn i 18 til 20 minutter ved 80 procent effekt; lad den hvile tildækket i 5 minutter.
Blend cremefraichen med stegeskyen i Tupperware Quick Chef, til den er glat, og server den ved siden af.







