Hoofdgerechten

Chipotle-Varkenshaas met Krieltjes

Name: Chipotle-Varkenshaas met Krieltjes
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 kg varkenshaas, in één stuk; 1 geroosterde tortilla; 2 teentjes knoflook; 1/4 ui, in plakjes; 1 klein blikje chipotlepepers in adobosaus; 1 kippenbouillonblokje; 2 el appelazijn; 500 g krieltjes, geschild en in kwarten; 240 ml water; 300 ml zure room

Een rokerige chipotlemarinade, gemixt van een geroosterde tortilla en chipotlepepers uit blik, bedekt een hele varkenshaas voordat deze samen met krieltjes in één afgesloten schaal gaart. Het bakvocht wordt opnieuw gemixt met zure room tot een romige saus om erbij te serveren.

In het kort Chipotle-Varkenshaas met Krieltjes is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 95 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd: 95 min
Voorbereiding: 35 min
Bereidingstijd: 25 min
Rusttijd: 35 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (140)

+ Tupperware Quick Chef

Bereiding

Gaar de tortilla, knoflook, ui, chipotlepepers, bouillon en azijn 3 minuten op vol vermogen in een afgesloten schaal in de magnetron, laat iets afkoelen en mix in de Tupperware Quick Chef tot een gladde marinade.
Zet de varkenshaas in de Tupperware Ultra Pro, bedek met de marinade, sluit af en zet minstens 30 minuten in de koelkast.
Stoom de krieltjes met een beetje water 5 minuten op vol vermogen en zet apart.
Leg de krieltjes rondom de haas, dek af met het deksel van de Ultra Pro en gaar 18 tot 20 minuten in de magnetron op 80 procent vermogen; laat 5 minuten afgedekt rusten.
Mix de zure room met het bakvocht in de Tupperware Quick Chef tot een gladde saus en serveer erbij.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de magnetron kip varkensvlees appels aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Chipotle-Varkenshaas met Krieltjes?

95 minuten in totaal: 35 minuten voorbereiding en 25 minuten bereiding. Reken ook op 35 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 140 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 6 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Mix het bakvocht met de zure room vlak voor het serveren voor een zijdezachte chipotlesaus.

Meer recepten zoals dit

Desserts

Chipotle-Varkenshaas met Krieltjes

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Citroen-Bosbes Mokkacake

Gestoofde runderborst met cranberry en bier

Gevulde Gebraden Kip met Noten en Gedroogd Fruit

Warme winterse pastasalade

Mole Poblano met Kip

Linzensoep met Varkensvlees en Worst

Paella Mar y Tierra (Land en Zee)

Cochinita Pibil Burger

Chipotle-Varkenshaas met Krieltjes

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Citroen-Bosbes Mokkacake

Gestoofde runderborst met cranberry en bier

Gevulde Gebraden Kip met Noten en Gedroogd Fruit

Warme winterse pastasalade

Mole Poblano met Kip

Linzensoep met Varkensvlees en Worst

Paella Mar y Tierra (Land en Zee)

Cochinita Pibil Burger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox