Bagværk · Vegetarisk

Chokolade-crinkles

Name: Chokolade-crinkles
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 30 stk.
Ingredients: 200 g mørk chokolade; 50 g meget blødt smør; 2 æg; 80 g sukker; 7 g vaniljesukker; 1/2 brev bagepulver (ca. 5,5 g); 1 knivspids salt; 190 g hvedemel; Ca. 30 g flormelis

Kompakte, saftige chokoladesmåkager, hvor flormelisovertrækket krakelerer under bagningen. Crousty Party presser den bløde dej ud i tre pølser, som du skærer i lige store portioner, hvilket er meget hurtigere end at rulle 30 kugler i hånden.

Kort fortalt Chokolade-crinkles er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Crousty Party. Den tager 27 minutter i alt, til 30 stk..

Samlet tid: 27 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 12 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Party opskrifter (18)

+ Tupperware MicroCook-kande, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Røreskål, Tupperware Silikonebagemåtte

Fremgangsmåde

Bræk chokolade og smør i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, og smelt i ca. 1 minut og 30 sekunder ved 600 W. Lad det stå i 2 minutter, og rør det glat med silikonespatlen.
Pisk æggene med sukker og vaniljesukker i Tupperware Speedy Chef, til de er lyse og har fordoblet volumen. Rør den smeltede chokolade i, og hæld det over i Tupperware-røreskålen 3,5 l.
Bland mel, bagepulver og salt, og sigt det lidt ad gangen over chokoladeblandingen. Rør til en glat, ret fast dej.
Tænd ovnen på 180 °C varmluft. Fyld Tupperware Crousty Party med 3-runde-indsatsen monteret, og pres tre pølser ud.
Drys spatlen med flormelis, og skær pølserne i stykker på 1 eller 2 markeringer. Rul dem i flormelis, og fordel dem med god afstand på Tupperware-silikonebagemåtten på den kolde ovnrist.
Bag i ca. 10 minutter, og lad dem køle af på måtten; midten bliver fastere, når de køler af.