Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Biscotti crinkle al cioccolato

Name: Biscotti crinkle al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 30 pezzi
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente; 50 g di burro morbidissimo; 2 uova; 80 g di zucchero semolato; 7 g di zucchero vanigliato; 1/2 bustina (circa 5,5 g) di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 190 g di farina 00; Circa 30 g di zucchero a velo

Biscotti al cioccolato densi e morbidi, con una copertura di zucchero a velo che si crepa in cottura. Il Crousty Party pressa l'impasto morbido in tre cilindri da tagliare in porzioni uguali, molto più rapido che formare 30 palline a mano.

In breve Biscotti crinkle al cioccolato è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Crousty Party. Richiede 27 minuti in tutto, per 30 pezzi.

Tempo totale: 27 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 12 min

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Il prodotto usatoTupperware Crousty Party

Ricette Tupperware Crousty Party (18)

+ Tupperware Caraffa MicroCook, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Ciotola per impastare, Tupperware Tappetino in silicone

Procedimento

Spezzetta il cioccolato e il burro nella Caraffa MicroCook 1 l Tupperware e fai fondere per circa 1 minuto e 30 secondi a 600 W. Lascia riposare 2 minuti, poi mescola con la spatola in silicone fino a renderlo liscio.
Sbatti le uova con lo zucchero semolato e quello vanigliato nello Speedy Chef Tupperware finché sono chiare e raddoppiate di volume. Incorpora il cioccolato fuso e trasferisci nella Ciotola 3,5 l Tupperware.
Mescola farina, lievito e sale e setacciali poco alla volta sul composto al cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e abbastanza sodo.
Scalda il forno a 180 °C, in modalità ventilata. Riempi il Crousty Party Tupperware con l'inserto a 3 tondi e premi per formare tre cilindri.
Spolverizza la spatola con zucchero a velo e taglia i cilindri in pezzi da 1 o 2 tacche. Passali nello zucchero a velo e distanziali sul Tappetino da forno in silicone Tupperware appoggiato sulla griglia fredda del forno.
Cuoci per circa 10 minuti e lascia raffreddare sul tappetino; il cuore si rassoda raffreddandosi.