Bakken · Vegetarisch

Chocolade-crinklekoekjes

Name: Chocolade-crinklekoekjes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 30 stuks
Ingredients: 200 g pure chocolade; 50 g zeer zachte boter; 2 eieren; 80 g fijne kristalsuiker; 7 g vanillesuiker; 1/2 zakje bakpoeder (ongeveer 5,5 g); 1 snufje zout; 190 g bloem; Ongeveer 30 g poedersuiker

Dichte, smeuïge chocoladekoekjes waarvan het laagje poedersuiker tijdens het bakken openbarst. De Crousty Party perst het zachte deeg tot drie rollen die je in gelijke porties snijdt, veel sneller dan 30 balletjes met de hand rollen.

In het kort Chocolade-crinklekoekjes is een bakken-recept dat in de Tupperware Crousty Party wordt bereid. Het duurt in totaal 27 minuten, voor 30 stuks.

Totale tijd: 27 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 12 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Party recepten (18)

+ Tupperware MicroCook-kan, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Mengkom, Tupperware Siliconen bakmat

Bereiding

Breek de chocolade en boter in stukjes in de Tupperware MicroCook Pitcher 1 l en smelt ongeveer 1 minuut 30 seconden op 600 W. Laat 2 minuten staan en roer glad met de siliconen spatel.
Klop de eieren met de kristalsuiker en vanillesuiker in de Tupperware Speedy Chef tot een licht mengsel dat in volume verdubbeld is. Roer de gesmolten chocolade erdoor en doe alles over in de mengkom van 3,5 l van Tupperware.
Meng de bloem, het bakpoeder en zout en zeef het geleidelijk boven het chocolademengsel; roer tot een glad, vrij stevig deeg.
Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht. Vul de Tupperware Crousty Party met het inzetstuk met 3 rondjes en pers tot drie rollen.
Bestuif de spatel met poedersuiker en snijd de rollen in stukken van 1 of 2 streepjes. Rol ze door poedersuiker en leg ze met ruimte ertussen op de siliconen bakmat van Tupperware op het koude ovenrooster.
Bak ongeveer 10 minuten en laat afkoelen op de mat; de binnenkant wordt steviger tijdens het afkoelen.