Bakken · Vegetarisch

Ringcakejes met citroen en hazelnoot

Name: Ringcakejes met citroen en hazelnoot
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 stuks
Ingredients: 2 eieren; 125 g suiker; 60 ml neutrale plantaardige olie; 1/2 potje yoghurt naturel (ongeveer 60 g); Rasp van 1/2 onbespoten citroen; 140 g bloem; 5 g bakpoeder; 1 snufje zout; 40 g hazelnoten; Poedersuiker

Kleine ringvormige cakejes van een beslag met yoghurt en olie, op smaak gebracht met citroenrasp en vol gehakte hazelnoten. De siliconen Hoops Mould geeft ze hun vorm en laat ze na afkoelen netjes los, klaar om zo te eten of door te snijden en te vullen.

In het kort Ringcakejes met citroen en hazelnoot is een bakken-recept dat in de Tupperware Siliconen bakvorm wordt bereid. Het duurt in totaal 55 minuten, voor 6 stuks.

Totale tijd: 55 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 30 min
Rusttijd: 15 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Siliconen bakvorm

Tupperware Siliconen bakvorm recepten (102)Bekijk het product ↗

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Klop in een mengkom de eieren met de suiker. Roer de olie, yoghurt en citroenrasp erdoor.
Hak de hazelnoten grof. Voeg de bloem, het bakpoeder, het zout en de hazelnoten toe aan de kom en meng tot alles net gemengd is.
Zet de Tupperware Hoops Mould op het koude ovenrooster, vul hem met het beslag en bak ongeveer 30 minuten. Laat de ringen afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.
Eet ze zo, of snijd ze doormidden en vul ze met jam, honing of chocopasta; bestuif ze met poedersuiker.