Bagværk · Vegetarisk

Quatre-quarts med frugt

Name: Quatre-quarts med frugt
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 4 æg; 180 g sukker; 180 g hvedemel; 180 g blødt saltet smør; 1/2 brev (ca. 5 g, 1 tsk) bagepulver; Ca. 200 g sæsonfrugt; Smør til formen

Quatre-quarts er den franske sandkage, lavet af fire ingredienser i lige store vægtdele; her løber et lag sæsonfrugt gennem midten. Speedy Chef blander dejen uden strøm, og Premiaglass gryden bager den jævnt, mens låget fungerer som serveringsfad, når kagen vendes ud.

Kort fortalt Quatre-quarts med frugt er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Premiaglass. Den tager 45 minutter i alt, til 8 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 35 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass opskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Super Dicer

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 °C. Smør Tupperware Premiaglass gryde 2,1 l.
Pisk æg og sukker i Tupperware Speedy Chef på hastighed 1, til massen er lys. Tilsæt mel, blødt smør og bagepulver, og bland på hastighed 2, til dejen er glat.
Skær frugten i tern med Tupperware Super Dicer eller i tynde skiver.
Hæld halvdelen af dejen i gryden, fordel frugten over, og dæk med resten af dejen. Glat overfladen med silikonespatlen.
Bag uden låg i ca. 35 minutter.
Vend kagen ud på låget, mens den stadig er lun. Pensl den eventuelt med sukkerlage med eller uden alkohol.

Bedøm opskriften

i ovn vegetariske æg

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Quatre-quarts med frugt?

45 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 35 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Premiaglass. Se alle 44 opskrifter til Premiaglass her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Faste frugter som æbler, pærer eller abrikoser fungerer bedst. Meget saftige frugter som jordbær bør først vendes i en skefuld mel, så de ikke synker til bunds.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Quatre-quarts med frugt

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Gratin med søde kartofler og andeconfit

Grøntsagslasagne

Teriyakilaks med ovnbagte søde kartofler

Lam med rosmarin og røde peberfrugter

Kartoffelbagels

Glutenfri julesmåkager med mandler

Julesmåkager med glasvinduer

Hjertekage med appelsin

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke