Hovedretter · Vegetarisk

Pipe rigate-salat med rucola og parmesan

Name: Pipe rigate-salat med rucola og parmesan
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g pipe rigate-pasta; 10 ml olivenolie; 70 g rødløg; 125 g rucola; 50 g soltørrede tomater i olie; 50 g parmesan; 35 g pinjekerner; Dressing:; 25 ml balsamicoeddike; 50 ml olivenolie; Salt og peber

At koge pastaen direkte i Micro Urban-bunden sparer en gryde, og den køler hurtigt af, når den vendes med lidt olie. Sprød rucola, soltørret tomat og parmesanflager gør den til et helt måltid med en balsamicovinaigrette.

Kort fortalt Pipe rigate-salat med rucola og parmesan er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Micro Urban. Den tager 39 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 39 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 14 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban opskrifter (51)

+ Tupperware Mandolinjern

Fremgangsmåde

Kog pastaen i cirka 14 minutter ved 900 W i Micro Urban-bunden med vand op til maksimumsmærket for pasta. Dræn, vend med olivenolien i en skål, og lad køle.
Skær det skrællede rødløg i tynde skiver med MandoJunior. Tilsæt det til pastaen sammen med den skyllede, drænede rucola og de drænede soltørrede tomater skåret i tern.
Pisk dressingens ingredienser sammen, og hæld den over pastaen. Vend forsigtigt, tilsæt parmesanflagerne og pinjekernerne, og server.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i mikroovn vegetariske tomater ost pasta

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Pipe rigate-salat med rucola og parmesan?

39 minutter i alt: 25 minutters forberedelse og 14 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Micro Urban. Se alle 51 opskrifter til Micro Urban her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Vend den varme pasta med lidt olie straks efter afdræning, så stykkerne ikke klæber sammen, mens de køler.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Flere opskrifter som denne

Honningglaseret aubergine med peberet makrel

Hovedretter

Pipe rigate-salat med rucola og parmesan

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Honningglaseret aubergine med peberet makrel

Ruller med skinke og porre

Italienske aubergineruller

Farfalle med rød pesto og tomater

Spinatsalat med bacon og æble

Kyllingesalat med cornflakes-skorpe

Thai-inspireret kyllingesalat

Kreolsk pølserougail

Pipe rigate-salat med rucola og parmesan

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Honningglaseret aubergine med peberet makrel

Ruller med skinke og porre

Italienske aubergineruller

Farfalle med rød pesto og tomater

Spinatsalat med bacon og æble

Kyllingesalat med cornflakes-skorpe

Thai-inspireret kyllingesalat

Kreolsk pølserougail

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke