Middelhavstian med kylling

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 190 °C. Skær kyllingen i strimler med urtekniven på det fleksible skærebræt. Skær mozzarellaen i skiver, og snit derefter tomaterne tyndt med tomatkniven.

2. Skær enderne af squashene, og snit dem med MandoJunior på tykkelse 1.

3. Byg lag i Tupperware Premiaglass firkantet ovnfad 3,2 l i denne rækkefølge: squash, kylling, tomat, mozzarella. Gentag, til alt er brugt, lad squashskiverne overlappe godt, og tryk hvert lag ind mod fadets sider undervejs.

4. Skær løget i både, og stik dem ned i begge ender af fadet. Dryp med olivenolie, og krydr med salt, lidt hvidløgspulver og basilikum.

5. Bag i ca. 30 minutter, til kyllingen er gennemstegt, og osten bobler.

i ovnglutenfriosttomaterkyllingsquash