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Mediterraner Hähnchen-Tian
Ein Schichtgericht aus dünnen Zucchinischeiben, Hähnchenstreifen, Tomaten und Mozzarella, mit Knoblauch und Basilikum gewürzt. Die große quadratische Premiaglass Bratform fasst in ordentlichen Schichten genug für sechs Personen und geht direkt vom Ofen auf den Tisch.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Das Hähnchen auf dem flexiblen Schneidbrett mit dem Schälmesser in Streifen schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, dann die Tomaten mit dem Tomatenmesser in dünne Scheiben schneiden.
Die Enden der Zucchini entfernen und die Zucchini mit dem MandoJunior auf Stärke 1 in Scheiben hobeln.
In der Tupperware Premiaglass quadratischen Bratform 3,2 l in dieser Reihenfolge schichten: Zucchini, Hähnchen, Tomate, Mozzarella. Wiederholen, bis alles aufgebraucht ist, dabei die Zucchinischeiben großzügig überlappen lassen und jede Schicht an die Wände der Form drücken.
Die Zwiebel in Spalten schneiden und an beiden Enden der Form hineinstecken. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, etwas Knoblauchpulver und Basilikum würzen.
Etwa 30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Käse blubbert.
