Klassische Lasagne mit Rinderhack

Zubereitung

1. Die Nudelplatten in den Tupperware Mikrowellen-Pastakocher geben, bis zur Max-Markierung Wasser zugießen und 10 Minuten bei voller Leistung (etwa 1000 W) in der Mikrowelle garen. Prüfen, ob sie weich sind, abgießen und beiseitestellen.

2. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 3 bis 5 Minuten anbraten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig braten, bis es nicht mehr rosa ist.

3. Die Marinara-Sauce einrühren. Das Wasser in das leere Saucenglas gießen, verschließen, schütteln und in die Pfanne geben. Würzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

4. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

5. Eine dünne Schicht Sauce auf dem Boden der Tupperware Ultra Pro Lasagneform 3,3 l verteilen. Vier Nudelplatten längs und überlappend einlegen, mit Sauce und einer Lage Mozzarellascheiben bedecken. Nach Belieben die Hälfte des Frischkäses in Klecksen darauf verteilen und 170 g Cheddar darüberstreuen.

6. Eine zweite Schicht ebenso aufbauen, dabei etwa 120 ml Sauce zurückbehalten. Mit den restlichen Nudelplatten, der zurückbehaltenen Sauce, dem übrigen Cheddar und dem Parmesan abschließen.

7. Mit dem Deckel verschließen und 15 Minuten backen, dann ohne Deckel weitere 15 Minuten backen. Vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen lassen.

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