Hauptgerichte · Glutenfrei · Laktosefrei

Klassischer Truthahnbraten

Name: Klassischer Truthahnbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 ganzer Truthahn (4,5 bis 5,4 kg), aufgetaut; 60 ml natives Olivenöl extra; 1 EL grobes Salz; 1/2 EL schwarzer Pfeffer; Getrocknete Kräuter oder Gewürze nach Wahl (nach Belieben)

Ein schlichter Truthahnbraten, gewürzt mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, der sich mit beliebigen Kräutern oder Gewürzen ergänzen lässt. Der Ultra Pro Bräter ist tief genug für einen großen Vogel samt Bratensaft, und der Deckel kann zeitweise aufgelegt werden, wenn die Haut zu schnell bräunt.

Kurz gesagt Klassischer Truthahnbraten ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware Ultra Pro zubereitet wird. Es dauert insgesamt 180 Minuten und reicht für 12 Portionen.

Gesamtzeit: 180 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 150 Min.
Ruhezeit: 15 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro Rezepte (121)Zum Produkt ↗

Zutaten

12Portionen

1 ganzer Truthahn (4,5 bis 5,4 kg), aufgetaut
60 ml natives Olivenöl extra
1 EL grobes Salz
1/2 EL schwarzer Pfeffer
Getrocknete Kräuter oder Gewürze nach Wahl (nach Belieben)

Zubereitung

Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
Den Truthahn trocken tupfen und in das Unterteil des Tupperware Ultra Pro Bräters legen. Rundum mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz, Pfeffer und weiteren getrockneten Gewürzen würzen.
2 bis 2 1/2 Stunden braten, bis die dickste Stelle der Keule 74 °C erreicht und der austretende Saft klar ist.
Den Truthahn vor dem Tranchieren 15 Minuten ruhen lassen.

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Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Klassischer Truthahnbraten?

Insgesamt 180 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 150 Minuten Garzeit. Dazu kommen 15 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Ultra Pro geschrieben. Alle 121 Rezepte für den Ultra Pro finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 12 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Den Bratensaft nach dem Braten in einen Krug gießen und das Fett einige Minuten aufsteigen lassen; abschöpfen und den Saft darunter für die Sauce verwenden.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei · laktosefrei.

Klassischer Truthahnbraten

Zutaten

Zubereitung

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