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Sablés fenêtres au bonbon fondu
Photo de suggestion de présentation
Pâtisserie et pains

Sablés fenêtres au bonbon fondu

L'astuce tient dans l'épaisseur : plus le sablé est fin et régulier, mieux la fenêtre de bonbon fondu tient à la cuisson. L'Extra Chef mixe la pâte en un instant, et le rouleau réglable élimine les écarts d'épaisseur au façonnage.

En bref Sablés fenêtres au bonbon fondu est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Extra Chef. Elle demande 60 minutes au total, pour 6 personnes.
Temps total
60 min
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Repos
30 min
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Le produit utiliséTupperware Extra Chef

+ Tupperware Feuille silicone

Ingrédients

6personnes

Préparation

  1. Dans l'Extra Chef Tupperware, réunissez la farine avec le sucre, ajoutez le beurre, une pincée de sel et le jaune d'œuf, puis mixez jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

  2. Formez rapidement une boule lisse à la main, installez-la dans un bol Tupperware de 2 l et gardez-la 30 min environ au réfrigérateur.

  3. Sortez les grilles du four et réglez-le sur 180 °C (th. 6).

  4. Sur une feuille à pâtisserie légèrement farinée, abaissez la pâte avec le rouleau réglable Tupperware équipé des guides de 3 mm, en farinant de nouveau si elle accroche.

  5. Détaillez les biscuits à l'aide des grandes formes du découpoir Tupperware et posez-les sur la Feuille silicone Tupperware installée sur une grille froide, puis évidez le cœur de chacun avec les petites formes.

  6. Séparez les oursons en deux et logez une moitié dans chaque creux. Glissez au four pour 10 min environ.

  7. Attendez le refroidissement complet sur la plaque pour que le bonbon se solidifie, puis décollez les biscuits. Renouvelez l'opération avec le reste de pâte.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au fourœufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Sablés fenêtres au bonbon fondu ?

60 minutes au total : 20 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Comptez aussi 30 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Extra Chef. Retrouvez les 42 recettes pour le Extra Chef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Classez les oursons par couleur avant de les séparer : chaque fenêtre garde une teinte franche, alors qu'un mélange de couleurs donne un ton brunâtre en fondant.

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