
Glas-in-loodkerstkoekjes
Zandkoekjes met een uitgestoken midden dat in de oven volloopt met gesmolten snoepjes, voor een effect van gekleurd glas. De Extra Chef maakt het deeg in een paar slagen, en de verstelbare deegroller met geleiders van 3 mm houdt de koekjes dun en gelijkmatig.
- Totale tijd
- 60 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 10 min
- Rusttijd
- 30 min
Ingrediënten
Bereiding
Doe de bloem, suiker, boter, zout en eidooier in de Tupperware Extra Chef en draai tot het deeg samenkomt.
Kneed kort tot een gladde bal, leg die in een Tupperware-kom van 2 l en laat ongeveer 30 minuten opstijven in de koelkast.
Haal de roosters uit de oven en verwarm de oven voor op 180 °C.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven deegmat met de verstelbare Tupperware deegroller met de geleiders van 3 mm; bestuif met bloem als het plakt.
Steek koekjes uit met de grote vormen van de Tupperware uitsteekvormenset en leg ze op de Tupperware siliconen bakmat op een koud ovenrooster. Steek met de kleinere vormen het midden van elk koekje uit.
Halveer de gombeertjes en leg een helft in het gat van elk koekje. Bak ongeveer 10 minuten.
Laat volledig afkoelen op de mat zodat het snoep hard wordt en haal de koekjes er dan af. Herhaal met de rest van het deeg.







