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Maronen-Herzkuchen mit Schokoladenglasur
Ein dichter, saftiger Kuchen auf Basis einer Dose Maronencreme mit Vanille, aufgelockert mit Eischnee und vollendet mit einer glänzenden Zartbitterglasur. Die Silikon-Herzform kommt direkt auf den Ofenrost, und die Glasur schmilzt im MicroCook Pitcher bei niedriger Leistung, sodass die Schokolade nie anbrennt.
- Gesamtzeit
- 152 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 47 Min.
- Ruhezeit
- 90 Min.
+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware MicroCook-Kanne, Tupperware Rührschüssel
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Eiweiß im Tupperware Speedy Chef steif schlagen.
In der Tupperware Rührschüssel 2 l die Maronencreme mit Eigelben, weicher Butter und Mehl glatt rühren.
Den Eischnee vorsichtig unterheben. Die Tupperware Silikon-Herzform auf den kalten Ofenrost stellen und den Teig einfüllen.
Im unteren Drittel des Ofens 45 Minuten backen. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.
Für die Glasur Schokolade und Butter in Stücken in den Tupperware MicroCook Pitcher 1 l geben und etwa 2 Minuten bei 360 W schmelzen. 1 Minute ruhen lassen, dann umrühren; sind noch Stücke übrig, in 30-Sekunden-Schritten bei 360 W weiter erhitzen.
Den Puderzucker einrühren, wodurch die Masse körnig wird, dann nach und nach das Wasser zugeben und glatt und glänzend rühren.
Die Glasur auf einem Gitter über den Kuchen gießen und etwa 30 Minuten leicht fest werden lassen. Nach Belieben verzieren.
