DE
English
Français
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Orangen-Herzkuchen
Ein weicher, duftender Orangenkuchen, mit Öl statt Butter gebacken und mit Eischnee aufgelockert. In der Silikon-Herzform gebacken, bekommt er eine klare Form für einen Jahrestag oder den Valentinstag, und der Zest 'n Press holt Abrieb und Saft aus einer einzigen Orange.
- Gesamtzeit
- 75 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 50 Min.
- Ruhezeit
- 10 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Tupperware Silikon-Herzform leicht einfetten.
Die Orangenschale abreiben und den Saft mit dem Tupperware Zest 'n Press auspressen.
In einer großen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker hell und schaumig schlagen. Öl, Orangensaft und -abrieb zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Mehl und Backpulver sieben und nach und nach unterheben.
Das Eiweiß steif schlagen. Mit einem Teigschaber unter den Teig heben, dabei von unten nach oben arbeiten, damit er luftig bleibt.
Den Teig in die Form gießen, glatt streichen und 45 bis 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und an einem in die Mitte gesteckten Messer nichts mehr haftet.
Einige Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Warm oder kalt servieren.
