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Gefüllte Paprika nach griechischer Art
Ganze Paprika, gefüllt mit Tomaten- und Paprikawürfeln, Feta, schwarzen Oliven, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie, mit Semmelbröseln gebunden und mit aufgesetztem Deckel gebacken. Die Ultra Pro 3,3 l fasst 8 aufrecht nebeneinanderstehende Paprika und backt sie zugedeckt, sodass sie ganz durchgaren, ohne anzubrennen.
- Gesamtzeit
- 90 Min.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Garzeit
- 60 Min.
+ Tupperware AdaptaChef, Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Rührschüssel
Zutaten
Zubereitung
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Die Paprika waschen. Bei 8 davon einen Deckel abschneiden und beiseitelegen. Diese 8 Paprika entkernen und aufrecht in die Tupperware Ultra Pro 3,3 l stellen.
Die Tomaten mit dem Tupperware Schäler schälen, halbieren und mit dem Tupperware Entkerner die Kerne herauslösen. Die 2 übrigen Paprika schälen und entkernen. Tomaten und Paprika mit dem Tupperware AdaptaChef mit 10-mm-Würfeleinsatz würfeln.
Zwiebel und Knoblauch schälen, in Stücke schneiden und mit den Petersilienblättern im Tupperware TurboMAX hacken.
In der Tupperware Rührschüssel 3,25 l Tomaten- und Paprikawürfel, den gewürfelten Feta, die in Scheiben geschnittenen Oliven, die Zwiebelmischung und die Semmelbrösel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Paprika mit der Füllung füllen und die Deckel wieder aufsetzen. Mit Olivenöl beträufeln, würzen, zudecken und etwa 1 Stunde backen.
