Hauptgerichte · Glutenfrei · Laktosefrei

Lammkeule mit Drillingen

Name: Lammkeule mit Drillingen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 kg Drillinge; 15 ml frischer oder getrockneter Thymian; 6 Knoblauchzehen; 50 ml Öl; 1 Lammkeule, ca. 3 kg; Salz und Pfeffer

Eine Lammkeule, gebraten auf einem Bett aus Drillingen mit Thymian und ganzen Knoblauchzehen, die im Bratensaft weich und süßlich werden. Die Ultra Pro 5,7 l brät das Fleisch zugedeckt, sodass die Kartoffeln im Saft garen und das Lamm ohne Begießen saftig bleibt.

Kurz gesagt Lammkeule mit Drillingen ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware Ultra Pro zubereitet wird. Es dauert insgesamt 90 Minuten und reicht für 10 Portionen.

Gesamtzeit: 90 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 60 Min.
Ruhezeit: 15 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro Rezepte (121)Zum Produkt ↗

Zubereitung

Den Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln gut abbürsten und in die Tupperware Ultra Pro 5,7 l geben. Mit der Hälfte des Thymians bestreuen, die ungeschälten Knoblauchzehen und etwas Öl hinzufügen und mit dem Tupperware Rührlöffel vermengen.
Die Lammkeule auf die Kartoffeln legen und mit Salz, Pfeffer, dem restlichen Öl und Thymian würzen.
Zudecken und etwa 1 Stunde braten.
Das Lamm außerhalb des Ofens zugedeckt etwa 15 Minuten ruhen lassen, dann tranchieren.

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aus dem Backofen glutenfreie Kartoffeln

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Lammkeule mit Drillingen?

Insgesamt 90 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Garzeit. Dazu kommen 15 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Ultra Pro geschrieben. Alle 121 Rezepte für den Ultra Pro finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 10 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Den Metzger bitten, den Knochen zu kürzen, damit die Keule nicht an die Wände der Ultra Pro stößt. Etwa 20 Minuten pro kg rechnen und je nach Form des Stücks und gewünschtem Garpunkt anpassen.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei · laktosefrei.

Lammkeule mit Drillingen

Zutaten

Zubereitung

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