Riesengarnelen mit Gemüse und Koriander

Zubereitung

1. Die Champignons waschen und mit dem Tupperware Coup' Chef mit 10-mm-Messer schneiden. Die Zucchini waschen und mit demselben Messer in Stifte schneiden.

2. Das Olivenöl im Tupperware Chef Series Wok erhitzen und die Garnelen 2 Minuten anbraten. In eine Servierschüssel herausnehmen.

3. Zucchini und Champignons mit dem Salz in den Wok geben und 3 Minuten unter Rühren braten. Das Wasser zugeben, abdecken und 1 Minute garen.

4. Die Sojasprossen zugeben, die Garnelen zurück in den Wok geben, die Sojasauce angießen, abdecken und weitere 1 Minute garen.

5. Den Koriander fein hacken und mit dem Piment d'Espelette unterrühren. Sofort servieren.

vom HerdGarnelenZucchini