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Nasi goreng (arroz frito indonesio)
Un nasi goreng de verduras: arroz cocido frío salteado con espirales de zanahoria, champiñones, judías planas y espinacas, ligado con huevo y una salsa dulce de soya y sésamo. El SpeedyMando lamina los aromáticos y los champiñones y el Spiralizer convierte la zanahoria en cintas, así que todo está listo antes de que el wok se caliente.
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
Ingredientes
Elaboración
Mezcla las dos salsas de soya, el kétchup y el aceite de sésamo en un recipiente pequeño y reserva.
Pela la zanahoria, córtala en trozos y conviértela en espaguetis con el Tupperware Spiralizer.
Pela la cebolla, el ajo y las chalotas y lamínalos con el Tupperware SpeedyMando. Calienta el aceite en un wok a fuego fuerte y saltéalos con la zanahoria unos 5 minutos.
Añade los champiñones laminados con el SpeedyMando, las judías cortadas por la mitad, las espinacas picadas de forma gruesa en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra y el chile sin semillas en rodajas. Saltea unos 10 minutos, hasta que las verduras estén ligeramente caramelizadas.
Casca los huevos y remueve sin parar hasta que cuajen; después baja el fuego.
Añade el arroz y la salsa y saltea hasta que todo esté caliente. Rectifica la sazón y sirve enseguida con galletas de camarón y brotes de soya.
