Nasi goreng met de Tupperware SpeedyMando

Name: Nasi goreng (Indonesische gebakken rijst)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 grote wortel; 1 kleine ui; 4 teentjes knoflook; 2 sjalotten; 3 el olie; 100 g shiitakes of champignons; 110 g snijbonen; 25 g spinazieblaadjes; 1 kleine rode chilipeper (optioneel); 2 eieren; 300 g koude gekookte rijst; Saus: 2 el ketjap manis; Saus: 1 1/2 el lichte sojasaus; Saus: 1 el ketchup; Saus: 1 1/2 el sesamolie; Om te serveren: kroepoek en taugé

Nasi goreng (Indonesische gebakken rijst)

Een nasi goreng met groenten: koude gekookte rijst, roergebakken met wortelspiralen, champignons, sperziebonen en spinazie, gebonden met ei en een saus van ketjap en sesam. De SpeedyMando snijdt de smaakmakers en champignons en de Spiralizer maakt linten van de wortel, zodat alles klaarstaat voordat de wok heet is.

In het kort Nasi goreng (Indonesische gebakken rijst) is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Mandoline wordt bereid. Het duurt in totaal 40 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd

40 min

Voorbereiding

20 min

Bereidingstijd

20 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Meng de ketjap, sojasaus, ketchup en sesamolie in een klein bakje en zet apart.
Schil de wortel, snijd hem in stukken en maak er spaghetti van met de Tupperware Spiralizer.
Pel de ui, knoflook en sjalotten en snijd ze in plakjes met de Tupperware SpeedyMando. Verhit de olie in een wok op hoog vuur en roerbak ze met de wortel ongeveer 5 minuten.
Voeg de champignons toe, in plakjes gesneden met de SpeedyMando, de gehalveerde bonen, de spinazie grof gehakt in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra en de ontpitte chilipeper in ringetjes. Roerbak ongeveer 10 minuten, tot de groenten licht gekaramelliseerd zijn.
Breek de eieren erboven en roer voortdurend tot ze gestold zijn; zet het vuur dan lager.
Voeg de rijst en de saus toe en schep om tot alles heet is. Breng op smaak en serveer meteen met kroepoek en taugé.

Beoordeel dit recept

op het fornuis eieren rijst wortelen garnalen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Nasi goreng (Indonesische gebakken rijst)?

40 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 20 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Mandoline. Bekijk alle 41 recepten voor de Mandoline op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Gebruik rijst die de dag ervoor is gekookt en in een Tupperware bewaardoos in de koelkast heeft gestaan: de drogere korrels bakken los in plaats van te klonteren.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is lactosevrij.

Nasi goreng (Indonesische gebakken rijst)

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aziatische runderburgers met Japanse koolsalade

Italiaanse gemarineerde burgers met uien

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox