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Gurkensalat mit Joghurt und Minze
Serviervorschlag
Vorspeisen · Vegetarisch · Glutenfrei

Gurkensalat mit Joghurt und Minze

Ein erfrischender Gurkensalat mit griechischem Joghurt, Knoblauch und Minze, fast wie ein Tzatziki, das man mit der Gabel isst. Mit dem 10-mm-Würfelmesser verwandelt der AdaptaChef zwei ganze Gurken in wenigen Minuten in gleichmäßige Würfel, die dadurch gleichmäßig abtropfen und Würze annehmen.

Kurz gesagt Gurkensalat mit Joghurt und Minze ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware AdaptaChef zubereitet wird. Es dauert insgesamt 45 Minuten und reicht für 4 Portionen.
Gesamtzeit
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Garzeit
0 Min.
Ruhezeit
30 Min.
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Verwendetes ProduktTupperware AdaptaChef

Zutaten

4Portionen

Zubereitung

  1. Die Gurken waschen und nach Belieben schälen. Den Tupperware AdaptaChef mit dem 10-mm-Würfelmesser bestücken und die Gurken in kleine Würfel schneiden.

  2. Die Würfel mit dem Salz vermengen, in ein Sieb geben und mindestens 30 Minuten abtropfen lassen.

  3. Den Knoblauch schälen, den grünen Keim entfernen und fein hacken. Die Minzblätter abzupfen und fein schneiden.

  4. Abgetropfte Gurke, Knoblauch und Minze in einer Schüssel mischen, dann Joghurt, Olivenöl und Essig unterrühren. Mit Pfeffer würzen und gut gekühlt servieren.

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ohne Kochenvegetarischeglutenfreie

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Gurkensalat mit Joghurt und Minze?

Insgesamt 45 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit. Dazu kommen 30 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware AdaptaChef geschrieben. Alle 40 Rezepte für den AdaptaChef finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 4 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die gesalzenen Würfel vor dem Mischen im Sieb leicht andrücken, damit möglichst viel Wasser austritt; so bleibt der Salat cremig und hält sich in einem verschlossenen Tupperware Behälter einen Tag im Kühlschrank.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch · glutenfrei.

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