Beilagen · Vegan · Glutenfrei · Laktosefrei

Schnelle Gewürzgurken

Name: Schnelle Gewürzgurken
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 mittelgroße Salatgurken, quer halbiert; 3 EL Einlegegewürz; 1 1/2 EL Salz; 180 ml weißer Essig; 830 ml heißes Wasser

Kühlschrank-Gewürzgurken aus dünnen Gurkenscheiben in heißem Sud aus Essig, Salz und Einlegegewürz, ganz ohne Einkochen. Die Mandoline schneidet jede Scheibe gleich dick, sodass alle den Sud gleich schnell aufnehmen, und der Pick-A-Deli hält sie im Kühlschrank unter der Flüssigkeit.

Kurz gesagt Schnelle Gewürzgurken ist ein beilagen-Rezept, das im Tupperware Gemüsehobel zubereitet wird. Es dauert insgesamt 70 Minuten und reicht für 6 Portionen.

Gesamtzeit: 70 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 0 Min.
Ruhezeit: 60 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Gemüsehobel

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+ Tupperware Rührschüssel

Zubereitung

An der Tupperware Mandoline den runden Knopf auf 7 und den dreieckigen Knopf auf Verriegelung stellen. Eine Gurkenhälfte auf den Restehalter stecken und über die Klinge schieben; mit den übrigen Stücken wiederholen.
Die Scheiben mit Einlegegewürz, Salz und Essig in eine Tupperware Thatsa Bowl geben. Das heiße Wasser zugießen und rühren, bis sich das Salz gelöst hat.
Gurken samt Flüssigkeit in einen Tupperware Pick-A-Deli Behälter füllen, verschließen und vor dem Servieren etwa 1 Stunde kühl stellen.