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Crumble de mariscos al parmesano
Un crumble salado de mariscos variados en salsa de tomate con hierbas, aceitunas negras y tomates secos, bajo una cobertura de almendra molida y parmesano. Los mariscos congelados se cuecen y escurren en el Ultra Pro redondo 1,5 l en el microondas, y el mismo recipiente pasa al horno para que el crumble quede crujiente.
- Tiempo total
- 58 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 43 min
- Reposo
- 5 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C.
Pon los mariscos, todavía congelados, en el Tupperware Ultra Pro redondo 1,5 l. Tapa y cocina 10 minutos en el microondas a 600 W, deja reposar 5 minutos y escúrrelos con cuidado.
Corta las aceitunas en cuartos y los tomates secos en trocitos. Añádelos a los mariscos con el aceite de oliva, la salsa de tomate y las hierbas provenzales, sazona, tapa y cocina 3 minutos más en el microondas a 600 W.
Mientras tanto, pon todos los ingredientes del crumble en el Tupperware Quick Chef y procésalos hasta obtener migas gruesas.
Reparte el crumble sobre los mariscos y hornea sin tapar durante 30 minutos. Sirve caliente con arroz blanco, pasta fresca o una ensalada de rúcula.
