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Crumble di frutti di mare al parmigiano
Un crumble salato di frutti di mare misti in un sugo di pomodoro alle erbe con olive nere e pomodori secchi, sotto una copertura di farina di mandorle e parmigiano. I frutti di mare surgelati si cuociono e si scolano nell'Ultra Pro rotondo 1,5 l al microonde, poi lo stesso contenitore va in forno per rendere croccante il crumble.
- Tempo totale
- 58 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 43 min
- Riposo
- 5 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 180 °C.
Metti i frutti di mare ancora surgelati nell'Ultra Pro rotondo 1,5 l Tupperware. Copri e cuoci al microonde per 10 minuti a 600 W, lascia riposare 5 minuti, poi scolali con cura.
Taglia le olive in quattro e i pomodori secchi a pezzetti. Aggiungili ai frutti di mare con l'olio, la passata e le erbe di Provenza, condisci, copri e cuoci al microonde per altri 3 minuti a 600 W.
Nel frattempo metti tutti gli ingredienti del crumble nel Quick Chef Tupperware e lavorali fino a ottenere grosse briciole.
Distribuisci il crumble sui frutti di mare e cuoci in forno senza coperchio per 30 minuti. Servi caldo con riso in bianco, pasta fresca o un'insalata di rucola.
