Guarniciones · Vegetariana · Sin gluten

Gratin dauphinois

Name: Gratin dauphinois
Prep time: 15 min
Cook time: 33 min
Total time: 53 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 kg de papas; 400 ml de crema para batir; 100 ml de leche; 5 ml (1 cdta.) de sal; 1 pizca de nuez moscada rallada; Pimienta

El clásico gratinado de papas del Delfinado, hecho solo con papas, crema, leche y nuez moscada. Una primera cocción en el microondas en el Ultra Pro redondo 1,5 l adelanta la cocción de las papas, lo que reduce el tiempo de horno a 25 minutos, y el recipiente va directo a la mesa.

En resumen Gratin dauphinois es una receta de guarniciones hecha en el Tupperware Ultra Pro. Lleva 53 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 53 min
Preparación: 15 min
Cocción: 33 min
Reposo: 5 min

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Producto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Bol mezclador

Elaboración

Pela las papas con el Tupperware 2-in-1 Peeler y córtalas en rodajas gruesas con el Tupperware Slicer colocado sobre el Mixing Bowl 3,5 l. Mezcla las rodajas con la crema, la leche, la sal, la nuez moscada y la pimienta, y pásalas al Tupperware Ultra Pro redondo 1,5 l.
Tapa y cocina 8 minutos en el microondas a 750 W. Mientras tanto, precalienta el horno a 200 °C.
Retira la tapa, pasa el Ultra Pro al horno y hornea durante 25 minutos.
Saca el recipiente, tápalo y deja reposar 5 minutos antes de servir.

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vegetarianas sin gluten patatas

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Gratin dauphinois?

53 minutos en total: 15 minutos de preparación y 33 minutos de cocción. Añade 5 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Ultra Pro. Encuentra las 121 recetas para el Ultra Pro en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 4 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

El tiempo de cocción depende de las papas: las variedades harinosas pueden necesitar de 2 a 5 minutos más de horno, así que comprueba con la punta de un cuchillo antes de sacarlo.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana · sin gluten.

Gratin dauphinois

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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