Plats

Crumble salé de fruits de mer, amandes et parmesan

Name: Crumble salé de fruits de mer, amandes et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Italian
Ingredients: 800 g de fruits de mer surgelés (crevettes, moules, encornets...); 15 olives noires dénoyautées (environ 50 g); 75 g de tomates séchées; 15 ml d'huile d'olive; 250 ml de sauce tomate; 5 ml d'herbes de Provence; Sel et poivre; Crumble : 100 ml de poudre d'amandes (environ 50 g); Crumble : 100 ml de farine (environ 50 g); Crumble : 50 g de beurre; Crumble : 50 g de parmesan fraîchement râpé

Ce crumble salé transforme un mélange de fruits de mer surgelés en plat gourmand grâce à une sauce tomate parfumée et une croûte croustillante aux amandes et au parmesan. Tout se passe dans le même plat, du dégivrage au gratinage final.

En bref Crumble salé de fruits de mer, amandes et parmesan est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 58 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 58 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 43 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (140)

+ Tupperware Quick Chef

Préparation

Chauffez le four à 180 °C (th. 6).
Placez les fruits de mer, sans les décongeler au préalable, dans l'Ultra Pro rond 1,5 l Tupperware, couvrez et lancez 10 min à 600 W. Laissez reposer 5 min puis égouttez soigneusement.
Coupez les olives en quatre et les tomates séchées en petits dés ; réunissez-les aux fruits de mer avec l'huile, la sauce tomate et un peu d'herbes de Provence. Assaisonnez, couvrez et prolongez 3 min à 600 W.
Pendant ce temps, réunissez dans le Quick Chef Tupperware tous les composants du crumble et mixez pour obtenir un sable grossier.
Parsemez-en la surface et glissez au four, sans couvercle, 30 min. Accompagnez de riz nature, de pâtes fraîches ou d'une poignée de roquette.

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crevettes tomates fromage

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Crumble salé de fruits de mer, amandes et parmesan ?

58 minutes au total : 10 minutes de préparation et 43 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Bien égoutter les fruits de mer après leur passage au micro-ondes est essentiel : décongelés, ils libèrent beaucoup de liquide, qui délaierait la sauce et ramollirait la croûte.

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