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Platos principales · Vegana · Sin gluten · Sin lactosa
Curry de verduras con coco
Un curry suave de batata, calabacín y pimiento rojo cocido en leche de coco con cebolla, ajo, jengibre y especias cálidas. La rejilla para dados de 15 mm del AdaptaChef corta todas las verduras del mismo tamaño para que se cuezan a la vez en el microondas.
En resumen Curry de verduras con coco es una receta de platos principales hecha en el Tupperware AdaptaChef. Lleva 45 minutos en total, para 6 raciones.
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
Producto utilizadoTupperware AdaptaChef
Ingredientes
raciones
Elaboración
Pela la cebolla, el ajo y el jengibre y pícalos fino.
Pela las verduras, quítales las semillas si hace falta y córtalas en dados con el Tupperware AdaptaChef con la rejilla para dados de 15 mm.
Junta la cebolla picada con el ajo y el jengibre y las verduras en una fuente apta para microondas.
Mezcla la mostaza, las especias, la sal y la pimienta con la leche de coco y vierte sobre las verduras. Tapa y cocina unos 25 minutos a 600 W.
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