Pääruoat · Vegaaninen · Gluteeniton · Laktoositon

Kookos-kasviscurry

Name: Kookos-kasviscurry
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 1 cm tuoretta inkivääriä; 1 kg sekavihanneksia (bataatteja, kesäkurpitsoja, punaisia paprikoita); 400 ml kookosmaitoa; 1 rl sinappia; 4 tl maustesekoitusta (curry, jeera, kaneli); Suolaa ja pippuria

Mieto kasviscurry, jossa bataatti, kesäkurpitsa ja punainen paprika hautuvat kookosmaidossa sipulin, valkosipulin, inkiväärin ja lämpimien mausteiden kanssa. AdaptaChefin 15 mm:n kuutiointiterä leikkaa kaikki kasvikset samankokoisiksi, joten ne kypsyvät mikroaaltouunissa yhtä aikaa.

Lyhyesti Kookos-kasviscurry on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware AdaptaChef -astiassa. Se vie yhteensä 45 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika: 45 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 25 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef -reseptit (40)

Ainekset

6annosta

1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 cm tuoretta inkivääriä
1 kg sekavihanneksia (bataatteja, kesäkurpitsoja, punaisia paprikoita)
400 ml kookosmaitoa
1 rl sinappia
4 tl maustesekoitusta (curry, jeera, kaneli)
Suolaa ja pippuria

Valmistus

Kuori sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja hienonna ne.
Kuori kasvikset, poista tarvittaessa siemenet ja leikkaa ne kuutioiksi Tupperware AdaptaChef -laitteen 15 mm:n kuutiointiterällä.
Yhdistä hienonnettu sipuliseos ja kasvikset mikroaaltouuninkestävässä vuoassa.
Sekoita sinappi, mausteet, suola ja pippuri kookosmaitoon ja kaada kasvisten päälle. Peitä ja kypsennä noin 25 minuuttia 600 W:llä.

Arvioi resepti

mikrossa kiitospäivä vegaaniset gluteenittomat perunat kesäkurpitsa

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Kookos-kasviscurry vie aikaa?

Yhteensä 45 minuuttia: 20 minuuttia valmistelua ja 25 minuuttia kypsennystä.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware AdaptaChef -tuotteelle. Katso kaikki 40 reseptiä tuotteelle AdaptaChef tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 6 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Ilman mikroaaltouunia paista peitettyä vuokaa kiertoilmauunissa 180 °C:ssa noin 1 tunti. Curry maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä ja säilyy jääkaapissa Tupperware-rasiassa 3 päivää.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on vegaaninen · gluteeniton · laktoositon.

Kookos-kasviscurry

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Jouluhelmikana ja selleriranskalaiset

Aligot (venyvä juustoperunamuusi)

Kanaburgerit

Näkymätön omena-hasselpähkinäkakku

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi