Piatti principali · Vegana · Senza glutine · Senza lattosio

Curry di verdure al latte di cocco

Name: Curry di verdure al latte di cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 1 cipolla; 3 spicchi d'aglio; 1 cm di zenzero fresco; 1 kg di verdure miste (patate dolci, zucchine, peperoni rossi); 400 ml di latte di cocco; 15 ml (1 cucchiaio) di senape; 20 ml (4 cucchiaini) di spezie miste (curry in polvere, cumino, cannella); Sale e pepe

Un curry di verdure delicato con patata dolce, zucchina e peperone rosso cotti nel latte di cocco con cipolla, aglio, zenzero e spezie calde. La griglia per cubetti da 15 mm dell'AdaptaChef taglia tutte le verdure della stessa misura, così cuociono insieme nel microonde.

In breve Curry di verdure al latte di cocco è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware AdaptaChef. Richiede 45 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 45 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 25 min

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Il prodotto usatoTupperware AdaptaChef

Ricette Tupperware AdaptaChef (40)

Ingredienti

6persone

1 cipolla
3 spicchi d'aglio
1 cm di zenzero fresco
1 kg di verdure miste (patate dolci, zucchine, peperoni rossi)
400 ml di latte di cocco
15 ml (1 cucchiaio) di senape
20 ml (4 cucchiaini) di spezie miste (curry in polvere, cumino, cannella)
Sale e pepe

Procedimento

Sbuccia cipolla, aglio e zenzero e tritali finemente.
Sbuccia le verdure, elimina i semi dove serve e tagliale a cubetti con l'AdaptaChef Tupperware montato con la griglia per cubetti da 15 mm.
Unisci il trito di cipolla e le verdure in una pirofila adatta al microonde.
Mescola senape, spezie, sale e pepe nel latte di cocco e versa sulle verdure. Copri e cuoci per circa 25 minuti a 600 W.

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al microonde Thanksgiving vegane senza glutine patate zucchine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Curry di verdure al latte di cocco?

45 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware AdaptaChef. Trovi tutte le 40 ricette per il AdaptaChef su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Senza microonde, cuoci la pirofila coperta in forno ventilato a 180 °C per circa 1 ora. Il curry è ancora più buono il giorno dopo e si conserva 3 giorni in frigorifero in un contenitore Tupperware.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegana · senza glutine · senza lattosio.

Curry di verdure al latte di cocco

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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