Postres · Vegetariana

Ensalada de melón y fresa con sticks de naranja

Name: Ensalada de melón y fresa con sticks de naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: International
Ingredients: 3 cucharadas (50 ml) de leche semidesnatada; 1 huevo; 2 cucharadas (30 ml) de aceite; 65 g de harina; 1 cucharadita (5 ml) de levadura en polvo (medio sobre); 3 cucharadas (40 g) de azúcar; 10 g de naranja confitada; 450 g de bolitas de melón congeladas; 200 g de fresas; 10 hojas de menta; 2 cucharadas (20 g) de azúcar glas

Una masa ligera con naranja confitada se hornea en sticks dentro de un molde de silicona, mientras bolitas de melón y fresas reposan con menta y azúcar glas aparte. Sirve los sticks templados junto a la fruta fría para que contrasten.

En resumen Ensalada de melón y fresa con sticks de naranja es una receta de postres hecha en el Tupperware Molde de silicona. Lleva 43 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 43 min
Preparación: 20 min
Cocción: 18 min
Reposo: 5 min

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Producto utilizadoTupperware Molde de silicona

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Elaboración

Para los sticks, bate la leche, el huevo, el aceite, la harina, la levadura y el azúcar, en ese orden.
Corta la naranja confitada en láminas finas y repártela entre dos moldes de silicona para sticks colocados sobre la rejilla fría del horno.
Rellena los huecos con la masa y hornea unos 18 minutos en la parte baja del horno precalentado con calor tradicional a 180 °C. Deja reposar los sticks 5 minutos antes de desmoldar.
Mezcla con cuidado las bolitas de melón descongeladas, las fresas lavadas y cortadas, la menta picada y el azúcar glas en un bol. Sirve junto a los sticks de naranja.