
Insalata di melone e fragole con stick all'arancia candita
Un impasto leggero punteggiato di arancia candita cuoce in piccoli stick in uno stampo in silicone, mentre palline di melone e fragole riposano con menta e zucchero a velo a parte. Servi gli stick caldi accanto alla frutta fresca per un bel contrasto.
- Tempo totale
- 43 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 18 min
- Riposo
- 5 min
Ingredienti
Procedimento
Per gli stick, sbatti insieme il latte, l'uovo, l'olio, la farina, il lievito e lo zucchero, in quest'ordine.
Taglia finemente l'arancia candita e distribuiscila in due stampi in silicone per stick, posizionati sulla griglia fredda del forno.
Riempi le cavità con l'impasto e cuoci in forno per circa 18 minuti sul ripiano basso del forno preriscaldato in modalità statica a 180°C. Lascia riposare gli stick 5 minuti prima di sformarli.
Mescola delicatamente in una ciotola le palline di melone scongelate, le fragole lavate e tagliate, la menta tritata e lo zucchero a velo. Servi accanto agli stick all'arancia.







