メロンといちごのサラダ、オレンジのスティックケーキ添え

作り方

1. スティック用に、牛乳、卵、オイル、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖の順に泡立て器で混ぜ合わせる。

2. 砂糖漬けオレンジピールを細かく刻み、オーブンの冷たい天板にセットしたシリコンスティック型2つに分ける。

3. 型の空洞に生地を流し入れ、180℃に予熱したコンベクションオーブンの下段で約18分焼く。型から外す前に5分ほど休ませる。

4. 解凍したメロンボール、洗って切ったいちご、刻んだミント、粉砂糖をボウルでやさしく混ぜ合わせる。オレンジスティックとともに供する。

ベジタリアン卵いちご