
Salada de Melão e Morango com Palitos de Laranja Cristalizada
Uma massa leve pontuada de laranja cristalizada coze em pequenos palitos num molde de silicone, enquanto bolas de melão e morangos repousam com hortelã e açúcar em pó ao lado. Sirva os palitos mornos junto da fruta bem fresca para um contraste agradável.
- Tempo total
- 43 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 18 min
- Repouso
- 5 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Para os palitos, bata por ordem o leite, o ovo, o óleo, a farinha, o fermento e o açúcar.
Corte a laranja cristalizada em fatias finas e distribua-a por dois moldes de silicone para palitos, colocados sobre a grelha fria do forno.
Encha as cavidades com a massa e leve ao forno pré-aquecido, na parte baixa, com calor tradicional a 180°C, cerca de 18 minutos. Deixe os palitos repousar 5 minutos antes de desenformar.
Misture delicadamente numa taça as bolas de melão descongeladas, os morangos lavados e cortados, a hortelã picada e o açúcar em pó. Sirva ao lado dos palitos de laranja.







