ES
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Hamburguesas de res al adobo con mayonesa picante
Jugosas hamburguesas de res marinadas en una salsa adobo ácida con ajo y perejil, cubiertas de queso fundido y una cucharada de mayonesa picante. La SuperSonic Chopper prepara tanto las hierbas como el adobo casero, y la Hamburger Press forma seis hamburguesas del mismo tamaño.
- Tiempo total
- 61 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 16 min
- Reposo
- 30 min
Ingredientes
Elaboración
Si preparas el adobo, pica la cebolla, el jengibre y el ajo pelados en la Tupperware SuperSonic Chopper Compact, añade el laurel y la pimienta en grano y procesa de nuevo. Disuelve el azúcar en el vinagre y la salsa de soya, añádelo a la picadora con el agua y tritura bien.
Pica fino el perejil en la picadora. En un bol de 2 l, mézclalo con la carne, el ajo, la sal, la cebolla en polvo y 4 cdas. de adobo hasta que quede homogéneo. Tapa y deja marinar en el refrigerador unos 30 minutos.
Mientras tanto, mezcla el chile en polvo con la mayonesa (o usa los chiles frescos, sin semillas y picados finos).
Divide la carne en 6 porciones iguales y forma hamburguesas firmes con la Tupperware Hamburger Press.
Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina 3 hamburguesas de 3 a 5 minutos. Dales la vuelta, pon una loncha de queso sobre cada una, tapa la sartén y cocina unos 2 minutos más, según tu gusto. Mantenlas calientes y repite con las restantes.
Calienta los panes, úntalos con la mayonesa picante, añade una hamburguesa y los ingredientes que elijas, y sirve caliente.
