Adoboburgere med chilimajones

Fremgangsmåte

1. Lager du adoboen selv, hakker du skrelt løk, ingefær og hvitløk i Tupperware SuperSonic Chopper Compact, tilsetter laurbærblad og pepperkorn og kjører igjen. Rør sukkeret ut i eddik og soyasaus til det er oppløst, ha det i hakkeren sammen med vannet og kjør godt.

2. Finhakk persillen i hakkeren. Bland den med kjøttdeig, hvitløk, salt, løkpulver og 4 ss adobo i en bolle på 2 l til alt er jevnt fordelt. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i ca. 30 minutter.

3. Rør imens chilipulveret inn i majonesen (eller bruk ferske chili, uten frø og finhakket).

4. Del kjøttet i 6 like store porsjoner og form faste burgere med Tupperware Hamburger Press.

5. Varm litt olje i en stekepanne og stek 3 burgere i 3 til 5 minutter. Snu dem, legg en osteskive på hver, legg lokk på pannen og stek i ca. 2 minutter til, eller etter smak. Hold dem varme og gjenta med resten.

6. Varm brødene, smør dem med chilimajones, legg på en burger og tilbehør etter ønske, og server varme.

på komfyrstorfekjøttosttomaterrissvinekjøtt