Burger di manzo all'adobo con maionese piccante

Procedimento

1. Se prepari l'adobo, trita cipolla, zenzero e aglio sbucciati nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware, aggiungi l'alloro e il pepe in grani e aziona di nuovo. Sciogli lo zucchero nell'aceto e nella salsa di soia, versa nel tritatutto con l'acqua e frulla bene.

2. Trita finemente il prezzemolo nel tritatutto. In una ciotola da 2 l mescolalo con il manzo, l'aglio, il sale, la cipolla in polvere e 4 cucchiai di adobo fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri e lascia marinare in frigorifero per circa 30 minuti.

3. Nel frattempo mescola il peperoncino in polvere nella maionese (o usa i peperoncini freschi, privati dei semi e tritati finemente).

4. Dividi la carne in 6 porzioni uguali e forma hamburger compatti con la Hamburger Press Tupperware.

5. Scalda un filo d'olio in una padella e cuoci 3 hamburger per 3-5 minuti. Girali, adagia una fetta di formaggio su ciascuno, copri la padella e cuoci per altri 2 minuti circa, secondo il gusto. Tieni in caldo e ripeti con gli hamburger rimasti.

6. Scalda i panini, spalmali di maionese piccante, aggiungi un hamburger e le guarnizioni che preferisci e servi caldi.

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