Salsas y dips · Vegetariana · Vegana · Sin gluten · Sin lactosa

Mojo seco de cilantro

Name: Mojo seco de cilantro
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 raciones
Ingredients: Ralladura de 6 limas; Ralladura de 2 limones; 2 cda. de sal gruesa; 3 cda. de ajo en polvo; 3 cda. de cebolla en polvo; 3 cda. de orégano seco; 4 cda. de hojas de cilantro secas; 2 cda. de tomillo molido; 1 cda. de comino molido; 1/2 cdta. de pimienta de cayena; 1 cdta. de pimienta negra molida

Una versión seca del mojo cubano: ralladura fresca de lima y limón frotada con sal y mezclada después con ajo, cebolla, orégano, cilantro, tomillo, comino y un toque picante. El SuperSonic Chopper Tall integra la ralladura en la sal para que los aceites cítricos perfumen toda la mezcla.

En resumen Mojo seco de cilantro es una receta de salsas y dips hecha en el Tupperware SuperSonic Chopper. Lleva 25 minutos en total, para 24 raciones.

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 0 min
Reposo: 10 min

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Producto utilizadoTupperware SuperSonic Chopper

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Elaboración

Pon la ralladura de lima y de limón y la sal en el Tupperware SuperSonic Chopper Tall con la cuchilla y tira del cordón hasta que estén bien mezcladas. Deja reposar 10 minutos.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el cilantro, el tomillo, el comino, la cayena y la pimienta negra, cierra y tira del cordón 10 a 12 veces para mezclar.
Pásalo a un Tupperware Dry Storage Container, ciérralo y guárdalo hasta 3 meses.

Valora esta receta

sin cocción vegetarianas veganas sin gluten limón

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Mojo seco de cilantro?

25 minutos en total: 15 minutos de preparación y 0 minutos de cocción. Añade 10 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware SuperSonic Chopper. Encuentra las 228 recetas para el SuperSonic Chopper en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 24 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Frota con él carne de cerdo, pollo o pescado con un poco de aceite una hora antes de cocinar, o mezcla una cucharada con aceite de oliva y jugo de lima para un adobo rápido.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana · vegana · sin gluten · sin lactosa.

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