Hamburguesas marinadas en marsala con cebolla

Elaboración

1. Sazona la carne picada con sal y pimienta. Repártela entre los 4 recipientes de la Tupperware Hamburger Press y presiona cada porción para formar una hamburguesa. Guárdalas en el refrigerador mientras preparas la marinada.

2. Pon el ajo, 1/2 cdta. de sal, el perejil, el clavo, el aceite de oliva, el marsala y el vinagre balsámico en el Tupperware SuperSonic Chopper Tall con la cuchilla. Cierra y tira del cordón hasta que el ajo esté finamente picado.

3. Vierte la marinada en la base del Tupperware Season-Serve, añade la cebolla y coloca las hamburguesas encima. Cierra y refrigera 3 horas; luego da la vuelta al recipiente y refrigera 3 horas más, o toda la noche.

4. Saca las hamburguesas de la marinada. Coloca 2 en el Tupperware MicroPro Grill, pon la tapa en la posición de grill baja y cocina en el microondas 4 minutos a 900 W. Dales la vuelta y cocina 4 minutos más a 900 W. Repite con las otras 2.

5. Mientras se cocinan, vierte la marinada y la cebolla en una sartén antiadherente y lleva a ebullición. Baja a fuego medio y cocina unos 8 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el líquido esté almibarado y la cebolla tierna.

6. Pon las hamburguesas en los panes y reparte por encima la cebolla al marsala.

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