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Atún gratinado con parmesano y verduras
Gruesos filetes de atún cubiertos de parmesano rallado y horneados sobre una cama de pimiento, berenjena, calabacín y tomate. El Ultra Pro 3,5 l pasa del microondas al horno caliente: las verduras se ablandan rápido a 750 W y luego el pescado se dora encima en 15 minutos.
- Tiempo total
- 56 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 39 min
- Reposo
- 2 min
+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Chef, Tupperware Rallador
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 250 °C.
Pela los tomates con el Tupperware 2-in-1 Peeler y retira las semillas.
Con el cuchillo mondador Tupperware Chef Series, corta el pimiento en tiras y los tomates en pétalos. Corta la berenjena y los calabacines en dados con el Tupperware Coup' Chef con la cuchilla de 15 mm.
Pica la cebolla y el ajo en el Tupperware Quick Chef. Ponlos en el Tupperware Ultra Pro 3,5 l con 25 ml del aceite de oliva y cocina 4 minutos en el microondas a 750 W.
Añade todas las verduras y el agua. Cocina 10 minutos en el microondas a 750 W, deja reposar 2 minutos y cocina otros 10 minutos a 750 W.
Pasa las verduras al Tupperware Colander y déjalas escurrir bien.
Pinta el atún con el aceite restante usando el Tupperware Silicone Brush. Ralla el parmesano sobre el pescado con el Tupperware Rotary Grater.
Vuelve a poner las verduras escurridas en el Ultra Pro y coloca el atún encima. Sala ligeramente y añade pimienta y la pimienta de Espelette.
Hornea sin tapar en la parte alta del horno durante 15 minutos. Sirve de inmediato.
