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Coquelet express à l'ail confit

Name: Coquelet express à l'ail confit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 coquelet (650 à 700 g environ); 4 gousses d'ail; 10 ml d'huile; 5 ml d'herbes de Provence; Fleur de sel; Poivre du moulin

Un coquelet entier aux herbes de Provence, entouré de gousses d'ail rôties dans leur peau, prêt en une vingtaine de minutes de cuisson. L'Ultra Pro rond 1,5 l cuit la volaille à cœur au micro-ondes, puis passe directement au four très chaud, sans couvercle, pour rendre la peau croustillante.

En bref Coquelet express à l'ail confit est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 40 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

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Préparation

Préchauffez le four à 250 °C (th. 8-9).
Badigeonnez le coquelet d'huile avec le Pinceau silicone Tupperware, saupoudrez-le d'herbes de Provence et posez-le dans la base de l'Ultra Pro rond 1,5 l Tupperware.
Lavez et séchez les gousses d'ail sans les éplucher, huilez-les et disposez-les autour du coquelet. Couvrez et faites cuire 10 min au micro-ondes à 750 W.
Retirez le couvercle, assaisonnez le coquelet de fleur de sel et de poivre, et enfournez 10 min sans couvercle.
Couvrez l'Ultra Pro et laissez reposer le coquelet 5 min. Servez avec une purée maison, en pressant l'ail fondant hors de sa peau.