Mango encurtido rápido

Elaboración

1. Pela los mangos. Separa la pulpa del hueso con el Tupperware Serrated Utility Knife y córtala en tiras de 1 cm de ancho.

2. Lleva a ebullición el vinagre, el azúcar y la sal en una olla pequeña, removiendo hasta que se disuelvan, y retira del fuego.

3. Pon el mango y el chile, si lo usas, en un frasco resistente al calor y vierte la salmuera caliente hasta cubrirlo por completo.

4. Deja enfriar a temperatura ambiente, tapa y refrigera de 48 a 72 horas antes de servir.

en sartén y ollavegetarianasveganassin gluten