
Hummerisämpylät
New Englandin tyyliset hummerisämpylät: hummeripaloja kevyessä sitruuna-tilli-sellerimajoneesissa pehmeiden sämpylöiden sisällä. Smart Multi Cooker höyryttää pyrstöt mikroaaltouunissa, joten isoa vesikattilaa ei tarvitse keittää.
- Kokonaisaika
- 40 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 5 min
- Lepuutus
- 20 min
Ainekset
Valmistus
Laita hummerinpyrstöt Tupperware Smart Multi Cookerin suojattuun siivilään. Kaada pohjaosaan vettä höyryrajaan asti, nosta siivilä päälle ja sulje kannella.
Kypsennä mikroaaltouunissa 5 minuuttia täydellä teholla (1000 W). Anna seistä 2 minuuttia ja anna pyrstöjen sitten jäähtyä kokonaan.
Purista jokaista pyrstöä lujasti, kunnes kuori halkeaa, ja leikkaa alapuolen kalvo auki päästä päähän Tupperware-keittiösaksilla. Ota liha pois ja leikkaa se isoiksi paloiksi.
Sekoita keskikokoisessa Tupperware Thatsa Bowl -kulhossa majoneesi, selleri, valkosipulitahna, sitruunamehu, sitruunankuori, tilli ja äyriäismauste. Kääntele hummeri joukkoon.
Täytä sämpylät hummeriseoksella ja ripottele päälle paahdettua korppujauhoa.







