Kastikkeet ja dipit

Helppo hollandaisekastike kalalle

Name: Helppo hollandaisekastike kalalle
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 200 ml vettä; 2 rkl hienoa suurustejauhoa; Suolaa ja pippuria; 3 isoa munankeltuaista; 1 rkl tuoretta sitruunanmehua; 1 tl kalaliemijauhetta; 100 g pehmeää voita (ei sulatettua)

Kevyempi versio hollandaisesta: pohjana on suurustettu munankeltuais-sitruunaseos, joka maustetaan kalaliemellä ja vatkataan pehmeän voin kanssa kermaiseksi. Pohja kypsyy MicroCook Pitcherissä keskiteholla, joka hyydyttää keltuaiset hellävaraisesti ilman vesihaudetta.

Lyhyesti Helppo hollandaisekastike kalalle on kastikkeet ja dipit-resepti, joka valmistetaan Tupperware MicroCook-kannu -astiassa. Se vie yhteensä 23 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika: 23 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 3 min
Lepuutus: 5 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware MicroCook-kannu

Tupperware MicroCook-kannu -reseptit (152)Katso tuote ↗

Valmistus

Kuumenna vesi Tupperware MicroCook Pitcher 500 ml -kannussa 600 W:lla noin 1 minuutti. Lisää jauhot, suola, pippuri, sitruunanmehun kanssa ravistetut munankeltuaiset ja kalaliemijauhe.
Sekoita hyvin ohuella silikonilastalla, peitä ylösalaisin käännetyllä 200 ml:n kannulla ja kypsennä 360 W:lla noin 2 minuuttia.
Poista kansi heti, vatkaa ja anna seistä 5 minuuttia.
Leikkaa pehmeä voi pieniksi kuutioiksi ja vatkaa se joukkoon vähitellen, kunnes kastike on sileää ja kermaista. Tarjoa heti kalan tai kasvisten kanssa.

Arvioi resepti

mikrossa kananmunat sitruuna

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Helppo hollandaisekastike kalalle vie aikaa?

Yhteensä 23 minuuttia: 15 minuuttia valmistelua ja 3 minuuttia kypsennystä. Lisää 5 minuuttia lepoaikaa.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware MicroCook-kannu -tuotteelle. Katso kaikki 152 reseptiä tuotteelle MicroCook-kannu tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 4 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Jos tarjoat kastikkeen parsan tai kananmunien kanssa kalan sijaan, korvaa kalaliemijauhe kasvisliemijauheella; silloin kastike sopii myös kasvissyöjille.

Helppo hollandaisekastike kalalle

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Suklainen maissihiutalejoulukuusi

Perunabagelit

Suklaiset vaahtokarkki-maissihiutalepatukat

Kookos-suklaapatukat

Kotitekoinen curryketsuppi

Helppo bearnaisekastike

Nopea sienikermakastike

Juustokastike gratiineihin

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi