
Béchamelkastike mikroaaltouunissa
Perusvalkokastike gratiineihin, lasagneen tai croque-monsieur-leipiin, noin 350 ml. MicroCook Pitcheriä käytetään alusta loppuun: voi sulaa, suurus sekoitetaan ja kastike sakenee samassa kannussa, eikä mikään pala kattilan pohjaan.
- Kokonaisaika
- 15 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 5 min
- Lepuutus
- 5 min

Ainekset
Valmistus
Sulata voi Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannussa noin 15 sekuntia 600 W:n teholla.
Sekoita joukkoon vehnäjauhot, suola, pippuri ja hieman raastettua muskottipähkinää.
Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta kastikkeeseen ei tule paakkuja.
Sulje kansi ja kuumenna mikroaaltouunissa noin 4 minuuttia 600 W:n teholla puolivälissä sekoittaen. Sekoita uudelleen ja anna seistä 5 minuuttia.
Jos kastike on vielä liian ohutta, kuumenna sitä 1 minuutin jaksoissa 600 W:n teholla ja sekoita välillä.







